مصنوع من أصناف قمح مختارة بعناية والمعروفة بخصائصها الاستثنائية في صنع الخبز ، هذا الدقيق الأبيض القوي مثالي لمجموعة واسعة من تطبيقات الخبز. مع نسبة عالية من البروتين ، فإنه يوفر تطورا ممتازا للجلوتين ، مما يوفر البنية والمرونة المثالية للخبز واللفائف وعجين البيتزا وعجين الفطير. مصمم لتعزيز الملمس والنكهة ، يضمن هذا الدقيق نتائج متسقة سواء كنت تخبز أرغفة حرفية أو معجنات قشرية. تدعم شبكة الغلوتين القوية ارتفاع العجين وتخلق فتات خفيفة وجيدة التهوية ، مما يجعلها عنصرا أساسيا متعدد الاستخدامات لكل من الخبازين المحترفين وعشاق المنزل. نسبة عالية من البروتين لقوة العجين المثلى مثالية للخبز واللفائف وقواعد البيتزا وعجين الفطير جودة متسقة للحصول على نتائج خبز موثوقة يعزز الملمس والارتفاع وبنية الفتات مناسبة لاحتياجات الخبز الحرفية واليومية سواء كنت تصنع خبزا مقرمشا أو معجنات نفخة رقيقة ، فإن هذا الدقيق الأبيض القوي المطحون جيدا يوفر الأساس للمخبوزات المتميزة. جرب أداء الخبز الفائق مع كل دفعة.