C-TS159 اليابانية المملحة ساكورا تشا أزهار الكرز الوردية شاي الزهور التقليدي المحفوظ طعام أخضر طبيعي 100٪ لا يوجد أي إدمان صناعي أو إضافات كيميائية وصف: اليابانيون متوحشون بشأن أي نوع من المنتجات المصنوعة من أزهار الكرز (تسمى ساكورا). تتفتح أشجار الكرز في أبريل ، وتمثل أولى علامات الربيع. لعدة قرون ، تم تخليل أزهار الكرز من أجل الحفاظ عليها للمناسبات خلال مواسم أخرى من العام. نظرا لأنه لا يمكن حصاد أزهار الكرز الطازجة إلا مرة واحدة في السنة ، بدأ اليابانيون في تخليلها بالملح وخل البرقوق حتى يتمكنوا من الاستمتاع بنكهة الساكورا على مدار العام. في الأيام الخوالي ، اعتادت العديد من الأسر التي لديها حدائق وأشجار الكرز على صنع ساكورا مخللة خاصة بها. في الوقت الحاضر ، سيشتري معظم الناس زهور الساكورا المخللة بالملح من إحدى الشركات القليلة التي لا تزال تصنع هذا المنتج. شاي ساكورا خفيف وسلس ، مالح قليلا مع مذاق زهري ونغمات البرقوق. يتمدد اللون الوردي الشفاف في الكوب ، ويكشف عن رائحة منمقة مع تلميحات من البحر. يصنع هذا الشاي عن طريق الحفاظ على أزهار الكرز في الملح وخل البرقوق. شاي ساكورا له طعم ياباني أصيل للغاية ، مع رائحة ونكهة خفية ومنمقة. عندما يتدفق الشاي فوق الحنك ، يكون الإحساس الأول هو الملوحة ، والتي قد تكون غير عادية بعض الشيء ، وبعد ذلك تنفتح العطر المنمق الجميل في الفم. النكهة الفريدة للساكورا لا تنسى ، مثل نكهة الوردة. يبقى مذاق لطيف وخفي لبضع دقائق. شاي ساكورا ليس فقط أمرا ضروريا لموسم أزهار الكرز ، ولكنه مشروب رائع للحظة من السلام والسرور. طريقة الاستخدام: 1) اصنع الشاي الطريقة الأكثر شيوعا هي تناول زهرة أو اثنتين لكل كوب من الشاي وإزالة الملح من الزهور كما تريد قبل استخدامها. صب الماء الساخن على الزهور وستحصل على شاي فاتح اللون له رائحة باهتة من أزهار الكرز ونكهة قوية. على الرغم من أن الزهور الموجودة في الشاي صالحة للأكل ، إلا أنها لا تؤكل عادة. للحصول على نكهة ألطف ، من الأفضل أولا نقع الأزهار في ماء دافئ لمدة خمس دقائق. ثم تضع واحدة أو اثنتين من الزهور في فنجان شاي وتصب الماء الساخن عليها. يمكن تعديل النكهة والملوحة عن طريق إضافة بعض ماء النقع المالح بملعقة. 2) تخلط مع الأرز يمكن خلط ثلاثة أوعية من الأرز المطبوخ المطبوخ على البخار مع حوالي 10 أزهار لإنتاج وجبة لذيذة. رج الملح من لمع الكرز قبل استخدامه. يمكن أيضا إعداد الأطباق الباردة من زهر الكرز المملح Obenton (صندوق الغداء) مثالي للاستخدام. 3) استخدم مع الكونجي يمكن طهي زهر الكرز المالح ، كما هو ، مع الكونجي. عند طهيه مع الأرز ، لا يخلق الشاي تباينا جميلا في الألوان فحسب ، بل يخلق الأرز ، مما يجعله لونه ورديا باهتا جميلا ، ولكن الأرز يمتص أيضا الروائح المنمقة لأزهار الكرز. يمكن استخدامه أيضا كديكور عن طريق رشه فوق الكونجي في أواني الطهي. يمكن الاستمتاع بلون ورائحة زهر الكرز بالنكهة المرئية واللذيذة. 4) استخدم مع الطعام المتبل ضعي زهر الكرز في الماء المغلي لمدة 20 ثانية عندما يذوب الملح قبل خلطه مع الطعام المتبل أو الخضار. 5) أضف واخلط مع المكونات الأخرى لخبز ملفات تعريف الارتباط ، (و) الهلام في الوقت الحاضر ، أصبح الطهاة والطهاة المنزليون على حد سواء أكثر إبداعا ، كما شق ساكورا المخللة طريقه إلى أطباق أخرى لذيذة وحلوة. Pu \ 'er هو مادة حية ، أنت جاد بشأنها ، وسوف تعطيك أداء جيدا ، هنا لتذكيرك أنه في شاي الفقاعات ، تأكد من تهدئة العقل ، وليس صبوره ، قافية هادئة ولدت طبيعية ، هذه الفقاعة المقاومة للشاي جيدة جدا ، نقع بشكل عام 20 لفتح أي مشكلة ، لا توجد علامة على طعم الركود ، وهو منتجات الشاي الأخرى لا يمكن مقارنتها. ضمان يظهر اللون البني لبنة الشاي ، والعبوة الورقية القديمة التالفة ، والنكهة الترابية المميزة النموذجية لشاي بوير القديم عمره. إذا كنت بحاجة إلى شهادة لإثبات عمرها ، فلا تتردد في الاتصال بنا! ما هو شاي بويره؟ اشتق شاي Puerh اسمه من مدينة سوق Pu-er ، حيث تمت معالجته وبيعه في الأصل. يقال أن المذاق الفريد لشاي Puerh قد تم تطويره لأنه استغرق أسابيع لنقل أوراق الشاي على ظهور الخيل إلى المدينة لمعالجتها. خلال فترة النقل هذه ، ستبدأ أوراق الشاي في التخمر في الرطوبة وتطلق رائحة قوية وعطرة ، والتي وجدها الناس ممتعة للغاية. تم تطوير تقنية خاصة لتخمير الشاي وهكذا تم إنشاء Pu'er. كان سر صنع شاي بوير محميا عن كثب في الصين لعدة قرون. يتم جمع أوراق الشاي من مزارعي شجرة شاي خاصة عريضة الأوراق ، والتي يقال إنها مرتبطة بأشجار الشاي القديمة التي تعود إلى عصور ما قبل التاريخ. تمر الأوراق بنوعين من التخمير ، مما يمنح هذا الشاي خصائصه الفريدة. نكهة ترابية خفيفة ولكنها مميزة. يشبه شاي Puerh إلى حد كبير النبيذ الفاخر ، الذي يصبح أكثر نعومة وتوازنا مع تقدم العمر. بوير